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Técnica térmica en la Costa del Pacífico

México no es sólo tequila en la sombra del sombrero bajo los sonidos embriagadores de Mariachi tradicional. México es un país con una industria desarrollada considerablemente y con un gran cliente, los Estados Unidos, al lado.

La industria está dividida territorialmente por sectores en varios Estados de México – industria de bebidas (tequila, cerveza) en Guadalajara, industria farmacéutica en México City, industria automotriz – en Puebla. En el Estado de Sinaloa, entre las ciudades de Culiacan y Mazatlán, se encuentra un área de tamaño de la República Checa en la que se concentra la producción agrícola que proporciona la mayor parte de las materias primas para la industria alimentaria y productos finales para todo México. En estas llanuras fértiles, que se parecen a los campos europeos, se encuentran acres de verduras, maíz y trigo, divididas por arbustos de hoja, seguidos por la industria manufacturera, graneros, molinos, plantas de empaque, fábricas de conservas. Esta estructura industrial está complementada, naturalmente, por los institutos y laboratorios de investigación agrícola, que ya desde hace mucho tiempo tratan de desarrollar cultivos más resistentes y buscar las condiciones óptimas para su crecimiento.

Gracias a nuestra cooperación a largo plazo con la empresa Schott México y su red de distribución estable, nuestros aparatos de la técnica térmica prácticamente dominan en los institutos de investigación locales. A mediados de abril el año 2016, los representantes de Schott México y MMM Medcenter asistieron a la inauguración del Instituto de Investigación de la Facultad de Agricultura de la Universidad Autónoma de Sinaloa, donde se instaló 22 aparatos de la técnica térmica al mismo tiempo.

En el Instituto de Investigación de Alimentos cercano, proporcionamos la formación a los operadores de tres aparatos instalados, con lo que consolidamos la posición del fabricante preferido de la técnica térmica. Gracias al socio local New Tech Lab logramos organizar un seminario “Las Tecnologías innovadoras de la técnica térmica“ y recibir más de veinte expertos en investigación y producción de la industria alimentaria. Durante tres horas les presentamos detalles y posibilidades de nuestros productos de la línea de técnica térmica producida en Brno. Todo el evento, apoyado por el director del Instituto de Investigación de Alimentos, Sr. Oscar Sánchez, recibió una respuesta muy positiva. Por tanto, creemos que nuestros aparatos, incluso en esta zona remota del México, siguen siendo un símbolo de una tecnología de primer clase y fiable y que, al mismo tiempo, mantendremos nuestra posición de líder en este mercado.



01. 06. 2016